Aquela que sem dificuldade figuraria em qualquer lista pretendendo determinar o conjunto das comumente aceites como as piores profissões de todas, é a que trata com canos, águas sujas, redes de esgoto obstruídas por concentrações de resíduos humanos – a gordura por exemplo, de todos o mais difícil de eliminar, e também de tirar da memória olfactiva de quem chamou a si a tarefa de desentupir.
"Encontramos todo o tipo de pessoas, gente fantástica, mas também grandes chatos, malandros, e pessoas preconceituosas, que acham por exemplo que um branco alto e louro de olhos azuis é mais capaz do que um preto baixinho, ignorando-o e dirigindo-se ao búlgaro, apesar de ser o africano o técnico-chefe.” Gente assim, mas que nalgum momento precisa de mandar desentupir qualquer coisa.
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